きのこ種菌（袋栽培用）
生産性に優れ、高品質で高収量を目標に品種改良に取り組んでおります。
私たち株式会社かつらぎ産業は、シイタケ種菌、マイタケ種菌、エリンギ種菌、ブナシメジ種菌、ヒラタケ種菌など多種に渡る種菌の開発を行い、生産者の皆様にご提供しております。
三者認証機関であるリーファースの種菌製造業者「国産安心きのこ認証」を取得、これによりトレーサビリティーの充実と更なる品質管理に努めて参ります。消費者の皆様に安心してきのこを食していただく為には、きのこ生産の第一ステップとなる種菌業者である私たちが「安心安全」な種菌を製造することが大切であると認識しております。
▶ 種菌ご購入前に、種苗法に準じた取扱い、自家増殖等の書面をお願いしております。
▶ 種菌の販売は、きのこ生産業者様のみとなります。
▶ 種菌ご購入前に、種苗法に準じた取扱い、自家増殖等の書面をお願いしております。
▶ 種菌の販売は、きのこ生産業者様のみとなります。
 | ご注文用紙 (120KB) ファイルをダウンロードして、ご利用下さい。 |
新品種の紹介
| KS23・KS24 （シイタケ2品種） (1091KB) 培養80日頃から発生操作が可能となりました。L～2Lサイズ主体、従来品と比較してキノコが硬く、重量感があります。2回目以降の発茸も安定しています。 |
| KAK-1 （アラゲキクラゲ） (448KB) 弊社初のアラゲキクラゲ品種。培養50日頃から発生操作が可能となります。 |
| KM-2 （マイタケ） (313KB) 栽培期間は約2ヶ月と短く、子実体形成能力が高く、安定栽培が可能です。 収量性も高く、高品質なキノコが得られます。 |
シイタケ種菌
▼ KS23 販売形態：1,500㏄PPビン 2022年7月発売
| タイプ | 短期培養 |
|---|---|
| 培養期間 | 90～100日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～20℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：凸型、柄：中～太 【発生】初回芽数：20～30個程度 【収量】高 （2Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
▼ KS24 販売形態：1,500㏄PPビン 2022年7月発売
| タイプ | 短期培養 |
|---|---|
| 培養期間 | 90～100日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～20℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：平～凸型、柄：中～太 ★手もぎ収穫可能 【発生】初回芽数：20～30個程度 【収量】高 （L～2Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
▼ KS31 販売形態：1,500㏄PPビン 品種登録出願中「海外持出禁止（公示（農水省ＨＰ）参照）」
| タイプ | 短期培養 |
|---|---|
| 培養期間 | 80～90日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～20℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：凸～平型、柄：中～太 【発生】初回芽数：20～40個程度 【収量】高 （Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
▼ KS21 販売形態：1,500㏄PPビン 登録品種「海外持出禁止（公示（農水省ＨＰ）参照）」
| タイプ | 中期培養・大型きのこ |
|---|---|
| 培養期間 | 95～105日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～18℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：凸型、肉厚 柄：太 ★手もぎ収穫可能 【発生】初回芽数：10～20個程度 【収量】高 （2Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
▼ KS22 販売形態：1,500㏄PPビン 登録品種「海外持出禁止（公示（農水省ＨＰ）参照）」
完全受注生産品
| タイプ | 中長期培養・大型きのこ |
|---|---|
| 培養期間 | 110～120日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～18℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：凸型、肉厚、硬い 柄：太 【発生】初回芽数：10～20個程度 【収量】高 （3Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
▼ KA-1001号 販売形態：1,500㏄PPビン 登録品種
| タイプ | 中期培養 |
|---|---|
| 培養期間 | 95～105日（20～23℃） |
| 発生温度 | 12～18℃ （発茸温度） |
| 特徴 | 【特徴】傘：凸型、肉厚 柄：太 ★手もぎ収穫可能 【発生】芽数：10～20個程度 【収量】高 （2Lサイズ主体） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
マイタケ種菌
▼ KM-2 販売形態：850㏄PPビン 登録品種「海外持出禁止（公示（農水省ＨＰ）参照）」
| タイプ | 短期栽培 |
|---|---|
| 培養期間 | 40～50日 |
| 発生期間 | 14～16日（芽出期間含む） |
| 特徴 | 【形質】大葉、肉厚、（濃）褐色 【収量】650ｇ～（2.5㎏菌床目安） ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
アラゲキクラゲ
▼ KAK-1 販売形態：1500㏄PPビン 2022年7月発売
| タイプ | 短期栽培 |
|---|---|
| 培養期間 | 50日前後 |
| 発生期間 | 2～3ヶ月（20～25℃付近） |
| 特徴 | 【形質】中～大葉、中肉厚、褐色系 ※栽培条件によって異なる場合があります。 |
